为学习借鉴校园食材供应链先进管理经验,进一步提升集团在食品安全管控、冷链物流运营及民生服务保障等方面的能力,5月15日,惠丰集团副总经理、军粮供应站总经理宋辉带队,赴枣庄交运校园食材统配中心开展实地考察与座谈交流,共探食材安全保障与供应链高效运营新路径。

在路鑫投资公司副总经理、枣庄盐业公司总经理郑学楷及统配中心相关负责人的陪同下,考察组一行先后走访了食材检测中心、智能仓储区、冷链配送专区、溯源监控室等核心功能区域,“沉浸式”了解从源头采购到终端配送的全流程运营细节。考察组对统配中心各环节的标准化、规范化、智能化运作给予高度评价,认为其在细节管控上的扎实举措令人印象深刻。

参观结束后,双方围绕校园食材供应链建设、食品安全风险防控、冷链物流体系优化、信息化溯源平台搭建及国企社会责任践行等议题展开热烈讨论。宋辉对统配中心的热情接待表示感谢。他表示,枣庄交运校园食材统配中心的运营经验务实高效、亮点突出,尤其在食品安全全流程管控、信息化技术应用及民生服务保障方面的做法,对惠丰集团优化中央厨房运营、拓展校园及民生食材配送业务具有极强的借鉴意义。
此次考察学习,为两地国企搭建了互学互鉴的优质平台,实现了经验共享、思路互通。双方一致认为,校园食品安全关乎万千家庭福祉,是重要的民生工程、良心工程。未来,惠丰集团将以此次考察为契机,持续加强与枣庄交运校园食材统配中心的沟通对接,立足各自资源优势,在食材供应链整合、食品安全技术研发、人才交流培养等方面探索合作契合点。
以此次活动为新起点,惠丰集团将认真梳理总结枣庄同行在食品安全全流程管控、信息化溯源、冷链闭环配送等方面的成功经验,结合集团中央厨房及军供食材保障业务实际,加快推动学习成果落地转化。下一步,集团将聚焦校园食材配送等民生领域,持续优化运营模式、强化科技赋能、筑牢安全底线,以更高质量的服务和更严格的标准,为济宁市乃至更大范围的校园食品安全贡献惠丰力量。